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省级食品安全城市创建系列报道之一 | 仙居:筑起百姓餐桌“安全屏障”

2018/8/1 8:51:06   来源:台州新闻APP   作者:记者郑 红 通讯员柯芦倩

【编者按】

守护老百姓“舌尖上的安全”既是政治任务,更是民心工程。去年,温岭市成功创建省级食品安全县(市、区),今年临海、玉环、仙居、三门等5个县(市、区)正同步创建省级食品安全县(市、区)。今日起,本报将推出省级食品安全城市创建系列报道,展示5个县(市、区)的创建工作亮点。


细心的市民可以发现,现在仙居城区的餐饮店格局焕然一新,日常运行规范有序……

窗明几净替代了污水遍地,区间隔离转换了杂乱无序。防虫罩、玻璃门、消毒柜等一道道保障食品的安全防线,搭起了市民吃上放心食品的“绿色屏障”。

自2016年仙居县启动省级食品安全县创建工作以来,从源头到餐桌,从食品生产企业到食品摊贩,仙居市民的“舌尖安全”经历了一场大变革,初步探索建成食品安全绿色化治理的“仙居体系”。



筑牢食品源头“安全屏障”


在仙居,即便一棵青菜要想登上大众餐桌,也需要“过五关斩六将”。


在田头,该县把农产品质量安全监管作为县域绿色化发展改革的重要内容,制定了绿色农业标准体系,成为全省首批农产品质量安全放心县、首批省级畜牧业绿色发展示范县、省级农产品质量安全可追溯体系示范县、省级农产品质量安全“智慧监管APP”试点县。


在仙居绿色农产品专卖市场,消费者只要使用手机“扫一扫”二维码,就能查到商品追溯、质量检测和检验检疫等信息。


此外,追溯系统还提供了报警、预警和预警统计功能,便于监管部门及时掌控食品安全风险。截至目前,绿色市场内累计1000余种食用农产品实现了基本信息追溯,40余种食用农产品实现了精细化追溯。


在农贸市场,该县将快速检测室免费开放工程作为刚性任务来抓。目前已建成6家,实现城区全覆盖,2017年快检室定性抽检29963批次,不合格11批,对不合格产品进行了全面处置。



完善食品安全治理体系


建立完善的食品安全治理体系是保障食品安全的关键。


2016年,仙居县建立起完善的“县级监管—乡镇专管—村社自治”三级治理联动体系,并在全国率先探索食品安全“村社自治”,全县建成自治村社69个,湫山乡实现村社自治全覆盖。


2017年,结合“四个平台”改革,该县进一步深化基层责任网络建设,现有食安办专兼职工作人员62名,全县划分网格626个,聘任网格员626名,100%配备移动执法终端,2017年通过监管网格获取食品安全动态信息31830条,排查隐患2300多个。


农村集体聚餐一直是农村食品安全的一个薄弱环节。


自2015年起,该县连续四年将“农村家宴中心建设”作为为民办实事项目全面推进。截至目前,累计投入财政专项资金2000余万元,建设家宴中心267家,全县行政村(社区)农村家宴中心建设覆盖面达63.9%(其中A级标准创建占比81%),成为全省农村家宴中心建设覆盖最广、推进最深入的县。


2016年以来,先后组织开展了“守护舌尖安全系列行动”、网络订餐“净网”行动、食品、保健食品欺诈和虚假宣传等各类专项整治行动,排查出重点风险隐患394个,完成重点风险隐患整治264个。



打通食品安全“最后一公里”


食品安全是民生大事,去年以来,仙居在全省首创“全域食品安全社会共治食安桥”项目,并连续两年将之列入全县为民办实事,在全省率先通过“互联网+”智能终端向公众提供“智慧食安”服务。通过虚拟VR全景展现、发布食安地图等,架起食安信息与公众需求的互通桥梁,共建食品安全社会共治格局。


截至目前,全县已投放食安桥固定式终端23台、智能机器人2台,实现乡镇(街道)全覆盖、大型聚餐全覆盖、线上线下全覆盖。目前,“食安桥”项目已累积公众服务量20余万次,收集公众食安建言1000余条,整改食安问题33例。


责任编辑:曹嘉琪
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